价格跳水，车厘子自由就这样实现了吗？

刘翔开柜时的照片 受访者供图

智利水果出口商协会下属的智利樱桃委员会发布的《出口樱桃质量指南》，制定了统一的车厘子果径规格区间，按从小到大的顺序分为L级、XL级、J级、2J级、3J级和4J级。从2021年12月起，L级的智利车厘子就不再销往中国市场，消费者们在水果店、电商平台买到的主要是2J、3J级。

刘翔告诉我们，向中国供货的规格占比其实每年都有差别，主要还是看树上果子的长势。“今年雨水多的话，很多小果在雨后和后期果园通风过程中就被打掉了，反而3J大果比较多，以前的话都是双J和单J比较多。”

船运公司的船期表是固定的，所以无论果子品质大小如何，都会上船运往中国，于是海运货船靠岸后，开柜看货品就成为一线批发商和渠道商打价格的重要环节。开柜是一个行话，海运车厘子在一级批发市场打开柜子卖时有一个价格区间出来，行内通常用这个开柜价来指代行情价格。

1月10日这天，刘翔在接受采访时正忙着批发市场开柜的工作，当天广州开始了第一波大船到货，一艘船上有数个智利出口商的车厘子。

据刘翔所说，往年此时价格也是处于一个较低的水平，但是到了年前的预售、促销活动时，经销商的价格就会逐渐稳定下来，不会再继续下跌。目前这个阶段，很多渠道商为了预热吸引客流，都会先降价亏一波，但到了过年涨价，又能赚一笔。在抖音博主“南京城的鱼哥”视频中，有声音表示“国产水果（市场）养了一年，韭菜该要割起来了”。

“南京城的鱼哥”告诉我们，如果未来一星期内车厘子产销两旺、电商出手囤货的话，那等不到一月底，行情价格就会上调了。