挂羊头卖鸭肉？巴奴火锅子品牌使用不合规羊肉卷，赔偿消费者835.4万元

封面新闻记者 舒俊瑜

9月7日，巴奴集团通报“子品牌超岛火锅羊肉卷成分问题”事件，称最新报告结果显示，羊肉卷确实含有鸭肉成分。

巴奴称，在向消费者真诚道歉的同时，将对在超岛门店消费过羊肉卷的顾客赔付835.4万元。赔付范围自2023年1月15日超岛合生汇店开业起销售的13451份羊肉，涉及共8354桌。凡消费过该产品的顾客，可凭支付记录，到超岛合生汇店领取赔偿现金1000元。

杜中兵曾回应“天价土豆”事件

巴奴创始人杜中兵也回应称，巴奴卖的“富硒土豆”，不仅包含产品本身的价值，也包含环境价值、服务价值以及全供应链的价值，所以巴奴暂时不考虑降价。

对此，中国市场监管报曾发文称，如果是真实力，只要定价合理，并不会引起非议，但“富硒”、微量元素等指标并不易检测，商家以此为抬高价格的噱头，很难令消费者信服。

随后在3月，巴奴毛肚火锅的富硒土豆又被曝出实际检测的硒含量不足，与其宣称的含量相差十倍。对此，巴奴毛肚火锅是这样回应的：检测结果显示，加工后的成品因浸泡出现硒含量流失的情况，导致部分批次产品硒含量不达标。